كيكة مالحة فيتا الزيتون

هذه الكيكة لذيذة مالحة بنكهة الزيتون

المقادير

مقدار 200 غ الطحين
و3 بيضات
و100 مل حليب
و100 مل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
و1 ملعقة أكل خميرة
و150 غ فيتا
و75 غ زيتون أسود
فلفل
زبدة
لا ملح - فيتا والزيتون تكفي مالحة


الطريقة

سخن الفرن الى 180 درجة مئوية
ادهني أنية الطبخ بال زبدة
قطع الفيتا والزيتون
انخلي الدقيق
أخلطي الطحين والخميرة والبيض وقليلا من الفلفل
أضفي الزيت والحليب حتى تتكون عجينة
يضاف مكعبات من الفيتا والزيتون
تصب في الأنية المحضرة وتخبز لمدة 45 دقيقة
تحققي من الطبخ و أتركيها لتبرد بضع دقائق ثم تقلب
تقدم ساخنة أو باردة