طرق مختلفة لعمل عجينة البيتزا

عجينه البيتزا

المقادير

كوب ونصف ماء دافيء

ملعقتا خميرة

ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم

500 جم دقيق

ملعقة كبيرة ملح

كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

سخني الفرن لدرجة حرارة 350 درجة

اخلطي جميع المقادير بيديك جيدا حتى ينتج عجيناً

احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم افردي العجين عليها

وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج

بيتزا بالسلمون المدخن

المقادير

كوب كبير من صوص البيتزا الأبيض

عجين بيتزا

ملعقة زيت زيتون

نصف كوب جبن شيدر

50 جم سلمون مدخن ومقطع شرائح

كوب بصل أحمر مقطع شرائح

كوب شبت مقطع للتزيين

طريقة التحضير

سخني الفرن في درجة حرارة 220 درجة

أحضري صينيتين مستديرتى الشكل وادهني كلا منهما بالزيت

قطعي عجين البيتزا إلى قطعتين ثم افردي كل قطعة في صينية

ضعي الصوص الأبيض والسلمون والجبن الشيدر و البصل على عجين البيتزا

ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 ساعة حتى تنضج

أخرجي البيتزا من الفرن وضعي عليها الشبت للتزيين وقطعيها

ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك

بيتزا بفاهيتا الدجاج

المقادير

صدرا دجاج مقطعة شرائح

ملعقة زيت زيتون

نصف ملعقة ملح

نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

بصلة مقطعة شرائح رفيعة

كوب فلفل أخضر مقطع شرائح

كوب فلفل أحمر وأصفر مقطع شرائح

عجين بيتزا

صوص البيتزا بالطماطم

كوب جبن بارميزان مقطع

طريقة التحضير

احضري مقلاة وسخني فيها الزيت

ثم أضيفي الدجاج المقطع حتى يصبح لونها ذهبيا

أضيفي الفلفل والملح ومسحوق الثوم والبصل

وقلّبي جيداً حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة عن النار

سخني الفرن لدرجة حرارة 425 درجة

ضعي البيتزا في الصينية ثم ضعي صوص الطماطم والفاهيتا وجبن البارميزان

ثم ضعيها في الفرن 10 دقائق حتى يذوب الجبن وينضج العجين

أخرجي البيتزا من الفرن

قطعيها ثم ضعيها في طبق التقديم